Parce qu'on veut savoir ce qu'il y a dans notre verre, parce qu'on veut qu'il y ait de bons ingrédients et que le goût nous plaise, on a créé la Nix Amer, une bière de coloc brassée dans et pour la coloc.
Nix qui en Allemand ou en Alsacien désigne un génie ou nymphe des eaux dans la mythologie germanique, d'où notre logo.